يقدم موقع ” مباشر 24 “ أحدث الوصفات لعمل فيونكات المكرونة بالخضار .

– المقادير
500 جرام مكرونة فيونكات
خضراوات مشكلة: نصف كوب من “الجزر، البازيلاء، الفاصوليا ، حبوب الذرة الصفراء ، شرائح مشروم ،بصل حلقات ، طماطم شيري ، زيتون أسود أو أخضر” .

– مقادير الصلصة
كوب مايونيز
2 ملعقة مستردة
2 ملعقة خل ابيض
عصير ليمونة
ملح وفلفل للتتبيل

– طريقة التحضير
سلق المكرونة في ماء يغلي وملح، واشطفيها بماء بارد وضعيها في مصفاة.
سلق الخضار الشرائح بالماء وصفيه – ثم ضعي المكرونة في طبق زجاجي وإخلطي الخضار مع المكرونة.
أضيفي المشروم والزيتون والطماطم والبصل للمقدار وقلبي.
في بولة عميقة إخلطي بشوكة  الصلصة” المايونيز والمستردة والخل والليمون وتبلي بملح وفلفل قليلا”.
وزعي الصلصة على المكرونة بالخضروات وقدميها في الحال .