يقدم موقع “مباشر 24″  تشيز كيك بطريقة جديدة ومميزة ، فالتشيز كيك من الحلويات الشرقية التي لها سحر خاص بها والذي يجذب الكثيرين

المكونات:

نصف كوب سوداني مفروم ناعم

نصف كوب بسكويت مفروم ناعم

100 جرام زبدة

ربع كوب سكر بودرة

لفة جلاش

200 جرام جبن كريمي

100 ملل كريمة خفق

50 جرام مكسرات مجروشة

نصف كوب سكر بودرة

شربات

زبدة أو سمنة

2 بيضة

الطريقة:

يقلب السوداني مع البسكويت والزبدة وربع كوب السكر البودرة

تدهن صينية تشيز كيك بالزبدة أو السمنة

ثم تفرد طبقة السوداني بها

تدهن طبقة من ورق الجلاش وتلف حول الصينية

ثم توضع 2 ورقة جلاش فوق طبقة السوداني

تخفق الكريمة والسكر البودرة والبيض حتى تصبح خليط كثيف

ثم يوضع لهم المكسرات المجروشة وتقلب

يوضع الخليط فوق الجلاش

ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة

تخرج من الفرن وتترك لتبرد تمامًا

ثم تزين بالشربات وتقدم باردة