يقدم موقع ” مباشر 24” طريقة عمل قطع الدجاج بكريمة الطماطم، وتتميز هذه الوصفة بمذاقها اللذيذ .

المكونات:-

نصف كيلو صدور دجاج مقطعة

2 بصلة مقطعة شرائح

ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح

2 فص ثوم

كوب ونصف عصير طماطم

كوب لبن

ملعقة دقيق

ملح وفلفل

زعتر

عصير ليمون

كسبرة خضراء

الطريقة:-

نتبل الدجاج بالملح والفلفل والليمون، ثم نشوحه على النار في طاسة ساخنة جدًا حتى يتغير لونها، ثم ننشلها من الطاسة ونتركها جانبًا، ونضع مكانها في نفس الطاسة البصل والفلفل والثوم ونقلب جيدًا، ثم نضيف باقي المكونات ونتركها تغلي لمدة 7 دقائق، ثم نضرب الخليط بالخلاط ونعيده إلى النار مرة أخرى، ثم نضيف الدجاج ونترك الخليط على النار يغلي لمدة 3 دقائق، ثم نضيف الكسبرة، ونرفع الخليط من على النار ويقدم ساخنًا.