“الجزر بيقوي النظر”.. مقولة توراثتها الأجيال نظرًا للفوائد التي يتمتع بها هذا النوع من الخضروات، وهو يحتوي على فيتامين A الذي يزيد من مادة الرودوبسين التي لها دور في زيادة قوة الرؤية في الظلام.

ولكن أثبتت الأبحاث أن الجزر ليس الغذاء الوحيد المفيد للعين، فهناك خضروات وأطعمة أخرر تعزز صحة العين، منها أطعمة يميل لونها إلى البرتقالي والتي تساعد على تقوية الشبكية، وأخرى ليس لها لون برتقالي لكن تساهك في تقوية النظر.

يُعد صفار البيض مصدرًا رئيسيًا للحد من خطر الضمور البقعي، كما أن الحمضيات والتوت التي تحتوب على فيتامين C  لها دور في الحد من خطر الإصابة الضمور بالبقعى وإعتام عدسة العين.

كما أن اللوز ملىء بفيتامين E، الذى يبطئ الضمور البقعى، والأسماك الزيتيية مثل سمك التونة، وسمك السالمون، والماكريل، والأنشوجة، تتميز بغناها بالأحماض الدهنية التى تفيد شبكية العين.

وأشارت أبحاث أن العنب الأسود يحتوي على كميات من مادة “الأنثوسيانين” المفيدة لقوة النظر، كما أنه مكمل غذائي طويل الأمد ويمنع إعتام عدسة العين.

الأفوكادو من الفاكهه التي تحتوي على مادة “اللوتين” التي تحسن قوة البصر وتحد الكثير من امراض العين.