يعتبر طبق السلطة الخضراء من المكونات الرئيسية لمائدة الافطار في رمضان ، ومن أجمل السلطات وأكثرها توفيرًا للوقت خاصة في شهر رمضان هي سلطة الروست بيف.

يمكن تناول سلطة الروست بيف مع قطعة خبز كامل إعتبارها وجبة كاملة مغذية مع كوب من عصير الفاكهة الطازجة.

– سلطة الروست بيف

المقادير

6 شرائح روست بيف.

أوراق خس.

أوراق جرجير.

2 ورقة كرنب أحمر وأبيض مقطع شرائح.

2 حبة جزر سوتيه.

2 حبة كوسة سوتيه.

2 ملعقة كيبر.

صلصة السلطة:

ملح وفلفل.

ملعقة كبيرة زيت زيتون.

عصير ليمونة.

ملعقة خل.

طريقة التحضير

حضري طبق السلطة ورصي أوراق الخس وقطع الكرنب الأحمر والأبيض. ثم ضعي فوقها الخضار السوتيه.

وزعي شرائح الروست بيف الرقيقة على وجه السلطة مع حبات الكيبر اللذيذة.

إمزجي محتويات صلصة التتبيل بشوكة ووزعي الخليط على طبق السلطة والروست بيف وقدميها في الحال.