تعد الكفتة من أكثرالمأكولات الشهية التي نفضلها جميعا في شهر رمضان علي مائدة الافطار ، وتتمتع بمذاقها الشهي اللذيذ ، ومكوناتها بسيطة وقليلة التكلفة أيضا .

لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة عمل كفتة التونة بالبطاطس كما يلي .

طريقة عمل كفتة التونة بالبطاطس:

المقادير

٣ ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة

١ علبة تونة

١ ثمرة بصل متوسطة الحجم ومفرومة

٢/١ كوب بقدونس مفروم

فلفل أسود وملح حسب الرغبة

١ ملعقة صغيرة كمون

١ ملعقة صغيرة كزبرة جافة

٢ بيضة

١ كوب بقسماط

١ كوب دقيق

٢/١ ١ كوب زيت للقلي

خطوات عمل كفتة التونة بالبطاطس:

١– في وعاء متوسط الحجم، اسكبي محتويات علبة التونة بعد تصفيتها من الزيت الحافظ لها، والبطاطس المهروسة والكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود والبقدونس والبصل.

٢– قلبي الخليط جيدا ثم ابدأي بتشكيل كرات متوسطة الحجم منه.

٣– اغمسي الكرات في الدقيق ثم في البيض. وضعيها في البقسماط بعد ذلك.

٤– في مقلاة، ضعي الزيت حتى يسخن ثم قومي بقلي كرات كفتة التونة بالبطاطس.

٥– وأخيرا ضعي كفتة البطاطس في طبق التقديم