تحتار ست البيت يوميا في اعداد وتحضير الأطعمة ، حيث أن معظمنا يمل من تكرار الأطعمة التقليدية كالأرز والمجرونة والمحشي ، فيلجأ الكثير منا لشراء الوجبات السريعة كالبيتزا والحواوشي والشيش طاووق وغيرها، بالرغم من سهولة تطبيق تلك الأطعمة بالمنزل بأقل تكلفة .

لذا يقدم موقع “مباشر 24″ طريقة عمل الشيش طاووق بخطوات بسيطة يمكنك تحضيرها فى منزلك بسهولة وتحصلين على مذاق جيد.

طريقة عمل الشيش طاووق

المكونات:

أوراك دجاج مقطعة شيش

ماء بصل

ربع كوب لبن رائب

ملعقة من المستردة

عصير ليمون

خل

ملح

فلفل أسود

زعتر

روزمارى

بهارات

شرائح بصل

رائح فلفل ألوان

شرائح طماطم

طريقة تحضير الشيش طاووق

1-قومى بتتبيل قطع الدجاج بماء البصل والمكونات السابقة عدا شرائح البصل والفلفل والطماطم، واتركيها فى الثلاجة لمدة 3 ساعات

2-احضرى أسياخ الشيش، وضعى فيها قطعة دجاج وبعدها شريحة من الفلفل والبصل والطماطم، ثم قطعة دجاج آخرى.

3-كررى الخطوة السابقة مع باقى قطع الدجاج.

4-استخدمى الشواية العادية أو الجريل، أو ضعى السياج فى صينية فى الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتابعى نضجها بين الحين والآخر.

5-احضرى الخبز الفينو أو الشامى وضعى فيه الثومية أو المايونزي والطحينة وعليها قطع الشيش طاووق وشرائح الفلفل والبصل، وضعى معهم الكاتشب، وتقدم مع أطباق البطاطس المحمرة.