يعد الآيس كريم من أكثر المثلجات المفضلة لدي الكبار والصغار وخاصة مع الارتفاع المستمر في درجات الحرارة في فصل الصيف ، كما أن البطيخ من أكثر الفواكه التي تروي العطش صيفا.

لذا يقدم موقع “مباشر 24” مكونات وطريقة تحضير آيس كريم البطيخ كما يلي :-

طريقة عمل آيس كريم البطيخ

المقادير

6 أكواب ماء

6 أكواب سكر

نصف كوب عصير ليمون

8 أكواب بطيخ مقطع

طريقة التحضير

– في وعاء مناسب الحجم، سخني الماء مع السكر على نار هادئة إلى أن يذوب السكر.

اتركي الخليط حتى يبرد.

– في محضرة الطعام أو الكبة، ضعي قطع البطيخ واخلطيه ليصبح ناعمًا.

– أضيفي الليمون إلى البطيخ الناعم واخلطي مرة اخرى.

– أضيفي مزيج السكر إلى البطيخ ثم ضعيه في وعاء نظيف مناسب.

– ضعي الوعاء بالفريزر لمدة 6 ساعات.

– أصبح جاهزًا للتقديم ويمكنكِ تزيينه بالمكسرات.