يعد الآيس كريم من أكثر المثلجات المفضلة لدي الكبار والصغار وخاصة مع الارتفاع المستمر في درجات الحرارة في فصل الصيف ، كما أن البطيخ من أكثر الفواكه التي تروي العطش صيفا.
لذا يقدم موقع “مباشر 24” مكونات وطريقة تحضير آيس كريم البطيخ كما يلي :-
طريقة عمل آيس كريم البطيخ
المقادير
6 أكواب ماء
6 أكواب سكر
نصف كوب عصير ليمون
8 أكواب بطيخ مقطع
طريقة التحضير
– في وعاء مناسب الحجم، سخني الماء مع السكر على نار هادئة إلى أن يذوب السكر.
اتركي الخليط حتى يبرد.
– في محضرة الطعام أو الكبة، ضعي قطع البطيخ واخلطيه ليصبح ناعمًا.
– أضيفي الليمون إلى البطيخ الناعم واخلطي مرة اخرى.
– أضيفي مزيج السكر إلى البطيخ ثم ضعيه في وعاء نظيف مناسب.
– ضعي الوعاء بالفريزر لمدة 6 ساعات.
– أصبح جاهزًا للتقديم ويمكنكِ تزيينه بالمكسرات.