يقبل الكثير على الأطعمة والمشروبات المكتوب عليها كلمة “دايت”، ظنا أنها لا تحتوى على دهون أو سكريات زائدة، ولكن هذا غير صحيح، حيث تؤكد الدكتورة “علا محمد” أخصائية التغذية العلاجية على احتواء المشروبات المعروفة باسم “دايت” على كمية كبيرة من سكر الفاكهة تحتوى على سعرات حرارية عالية تزيد من تراكم الدهون بالجسم.
وأضافت فى تصريحات خاصة، أن الكثيرين من الراغبين فى إنقاص الوزن أو مرضى السكر يتناولون المشروبات المعروفة أنها خاصة بهم والمكتوب عليها عبارة “دايت” أو “خالية من السكر”، ولكن للأسف هى تعمل على زيادة وزنهم وتزيد من اضطراب نسبة السكر فى الدم وهو ما يؤدى إلى مضاعفات خطيرة على مرضى مرض السكر.
وتابعت، تحتوى العصائر المعروفة باسم “خالية من السكر” على كميات كبيرة من سكر الفاكهة وبالتالى تحتوى على سعرات حرارية عالية تزيد من وزنهم وتراكم الدهون، ومن جانب آخر بعض أنواع العصائر يضع فيها سكر “الإسبرتام” وهو البديل الذى يستخدمه البعض للسكر الطبيعى، حيث أكدت الدراسات أنه يقلل من فاعلية التمثيل الغذائى للجسم وهو ما يؤدى إلى عدم فقدان الوزن بالإضافة إلى أنه خطر على مصابى السكر من النوع الثانى وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأشارت الدكتورة “علا” إلى أهمية التركيز على العصائر الطبيعية المصنعة فى المنزل غير المضاف إليها السكر، أو يفضل تناول أكل الفاكهة طازجة بدون خفق للاستفادة من الألياف المفيدة التى تحتوى عليها والتى تساعد فى عملية التمثيل الغذائى وتحافظ على البكتيريا النافعة بالجسم.