يقدم موقع ” مباشر 24”المخاطر التي تحتوي عليها مكونات المكرونات سريعة التحضير التي تلقت رواجا عند المستهلكين سواء الموظفين لسرعة تحضيرها أو الأطفال لحلاوة مذاقها .
و أكد الدكتور “أحمد مصطفى” أستاذ الطب العام، أن لهذا النوع من أنواع المكرونة أضرارا كبيرة بسبب مكونات غاية في الخطورة جعلت من المكرونة سريعة التحضير ضارة جدا على الصحة ومنها:
– الملح الصيني “أجني موتو“
يسبب تلف وسرطان لخلايا المخ على المدى البعيد.
– مادة e621 مكسبة للطعم
تتسبب تسمم لخلايا المخ وتراجع الذاكرة مع ضعف القدرات العقلية ونقص التركيز مع بعض الأمراض العصبية مثل الشلل الرعاشي والزهايمر وبعض السرطانات مثل سرطان الثدي.
– مشتقات الجلوتومات
–تسبب السمنة وأمراض الكلى.
– مادة MSG
مادة لها علاقة بـ“البدانة المرضية” وارتفاع الكولسترول وضغط الدم والأزمات القلبية.
بالإضافة إلى وجود مواد يحرم استخدامها في الأطعمة، وهي مواد مسئولة عن تدمير الكبد والتسبب في قرح المعدة مع القيء المستمر للاستخدام الكثيف.