يقدم موقع ” مباشر 24 “ طريقة عمل سلطة المكرونة بالمايونيز والخضار والليمون كما يلي :
– المقادير
500 جرام باكت مكرونة حسب الرغبة: أقلام فيونكات.
خضراوات مشكلة: نصف كوب من (الجزر ، البسلة ، الفاصوليا ، حبوب الذرة الصفراء).
شرائح مشروم
بصل حلقات
طماطم شيري
زيتون أسود أو أخضر .
– مقادير الصلصة:
كوب مايونيز.
2 ملعقة مستردة.
2 ملعقة خل ابيض.
عصير ليمونة.
ملح وفلفل للتتبيل.
– طريقة التحضير
قومي بسلق المكرونة في ماء يغلي وملح، واشطفيها بماء بارد وضعيها في مصفاة.
قومي بسلق الخضار الشرائح بالماء وصفيه – ثم ضعي المكرونة في طبق زجاجي وإخلطي الخضار مع المكرونة.
أضيفي المشروم والزيتون والطماطم والبصل للمقدار وقلبي.
في بولة عميقة إخلطي بشوكة الصلصة ” المايونيز والمستردة والخل والليمون ” وتبلي بملح وفلفل قليلا.
وزعي الصلصة على المكرونة بالخضروات وقدميها في الحال