الأرز باللبن من الأطعمة الممبزة عند المصريين، فلا يخلو منه أي بيت مصري، وبعض المطاعم تقدمه كتحلية بعد الوجبات الرئيسية، ويقدم موقع “مباشر 24” طريقة عمل أرز بلبن بنكهة الفراولة.
_المكونات:
2 كوب أرز مصري مسلوق
3 كوب لبن أو أكثر
2 ملعقة كبيرة نشا أو أكثر
كريمة مخفوقة بنكهة الفراولة
2 ملعقة كبيرة سكر حسب الرغبة
فراولة للتزين
– طريقة التحضير:
– يُقلب اللبن البارد مع النشا حتى يذوب النشا ثم يرفع على النار ويقلب
– نضيف السكر ونستمر في التقليب حتى يثقل القوام حسب الرغبة
– يضاف كريمة مخفوقة بالفراولة وتقلب جيدًا، ثم يضاف الأرز المسلوق
– يقلب ثم يصب في أكواب ويقدم مزين بالفراولة الطازجة