المطبخ السوري مطبخ عريق و متنوع يستمد تنوعة من الطبيعة السورية والمناطق والمدن فكل مدينة لها مايميزها من الآكلات ما بين دمشق وحلب وحمص وحماة ومدن الساحل ومنطقة الجزيرة والبادية والمناطق الجبلية هذا ماجعل المطبخ السورى غني بأطباقة الشهية وحلوياته الشهيرة في كل العالم .
لذا يقدم موقع ” مباشر 24 “ طريقة تحضير الفتة السورية ومكوناتها كما يلي :
– المقادير
3 أكواب كبيرة من الأرز الابيض المسلوق بالزبدة.
3/4 كيلو جرام شاورما لحم.
عيش شامي محمص أو محمر في ملعقتي سمن، مع فص مستكة.
كوب مايونيز.
ثوم و ملح و فلفل و خل.
– لتزيين الوجه:
لوز و صنوبر محمر بالزبدة.
حفنة بقدونس مفري.
– طريقة التحضير
قومي بوضع الثوم و الملح و الفلفل و الخل على المايونيز.
رصي الخبز وفوقه المايونيز و الأرز الساخن.
ضعي المايونيز و شاورما اللحم ، ثم زيني الوجه باللوز و الصنوبر المحمر و رشة بقدونس و يقدم