وصفات عديدة ومختلفة و غير مكلفة لأحلى و أشهى الحلويات والكيك و الجاتوه و الكيكة الاسفنجية و جاتوه عيد الميلاد للشيف نجلاء الشرشابي في برنامج الطبخ علي قد الايد تقدم لنا مقادير وطريقة إعداد جاتوه المربي و الكريمة .
وصفات الجاتو أصبحت من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بالمنزل للأولاد، كما وضحتها الشيف نجلاء الشرشابي من خلال برنامجها على قد الايد بطرق مبسطة وسهلة من خلال برنامج على قد الأيد، وتزيينها بأشهى الطرق.
جاتوه بالمربي و الكريمة
– المقادير
تعاني الكثير من السيدات والفتيات أثناء تحضير الجاتو بالمنزل، وذلك من أجل الحصول علي نتيجة مماثلة للجاتو الجاهز، ويرجع ذلك لعدة أسباب من أهمها ضبط المقادير المطلوبة، لذلك نعرض لكم المكونات والمقادير بدقة ، و طريقة تحضير الجاتو، خطوة بخطوة، ومعرفة أهم النصائح التي تقدمها والأخطاء الشائعة.
أولا:- مكونات الكيكة الإسفنجية
واحد وربع كوب دقيق، 6 بيضات، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، فانيليا، كوب سكر بودرة، ملعقة كبيرة خل، ربع كوب ماء.
ثانيا :- طريقة عمل صوص الشيكولاتة
كوب شيكولاتة مبشورة، 2 مكعب زبدة، كوب من الكريمة اللباني .
ثالثا :- تزيين الوجه
تزيين وجه الجاتو بمربي الفراولة و الكريم شانتي والشيكولاتة السايحة .
– طريقة عمل الجاتو بالمربي و الكريمة
نضع البيض والفانيليا ونخفقهم جيدا ثم الخل باستخدام العجانة .
ثم نضع السكر البودرة ونخفقهم جيدا لمدة ربع ساعة حتى يزداد حجم الخليط ونضيف الماء.
نقوم بوضع الخليط على الدقيق ونقلبه بملعقة خشبية حتي يدمج معا.
نجهز صينية مدهونة بالسمن والدقيق ونضعه في الفرن لمدة نص ساعة علي درجة حرارة 170 درجة.
بعد ان نخرجها من الفرن نتركها حتى تبرد تماما و يفضل أن نتركها لليوم التالي .
نقسمها الي جزئين بالعرض او تلاتة بعد ان و نكون محضرين الكريمة اللبانى نغليها على النار .
ثم بعد ذلك نرفعها و نضع عليها الزبدة والشيكولاتة المبشورة ثم نرفعها بعد ذلك ونتركها تبرد ونضع الكريمة بالمربي بين طبقات الكيك .
تزيين الجاتوه
اشكال مختلفة لتزيين وجه الجاتوه حسب رغبة كل شخص مناسبة للحفلات و العزومات و ،عياد الميلاد.
