مع ارتفاع درجة حرارة الجو، يلجأ الجميع إلى تناول المثلجات وتحديداً الأيس كريم، ولكن بسبب خوف الأمهات على أطفالهن من الألوان الصناعية، نقدم لكِ طريقة عمل الآيس كريم فى المنزل بطريقة جديدة ومبتكرة وأقل فى السعرات الحرارية عن الأيس كريم الموجود فى المحلات.
وذلك لاحتوائه على مواد غذائية طبيعية، وهى شمع عسل النحل والفراولة والزبادى وجميعها بسعرات حرارية أقل من العادى.
– مقادير طريقة عمل الأيس كريم الفراولة بشمع عسل النحل
1 كيلو فراولة
3 معالق شمع عسل النحل
2 علبة زبادى
1 معلقة عصير ليمون
– طريقة تحضير الآيس كريم
نقوم بتنظيف الفراولة من الأوراق الخضراء.
ثم نقوم بتقطيعها جيدًا إلى شرائح صغيرة ثم نقوم بوضعها فى الفريزر حتى تتجمد.
– خليط الأيس كريم
نقوم بوضعها فى الخلاط حتى تصبح عصير ولكن دون زيادة المياه .
نقوم بوضع الزبادى والعسل على خليط الفراولة ثم نقوم بخفقها جيداً داخل الخلاط .
ثم نضيف عصير الليمون إلى الخليط ونقوم بتفريغ المحتوى من الخلاط وإدخاله إلى الفريزر مرة أخرى .
بعد عدة ساعات نقوم بإخراجه من الفريزر وبذلك تكونى قد قدمتى لأطفالك وجبة غذائية مفيدة وفى نفس الوقت تجعلهم سعداء، مع العلم أنها لا تحتوى على سعرات حرارية ولا مواد حافظة وأنها مصنوعة من مواد طبيعية ومفيدة ، وهذا يعنى أن الأيس كريم مناسب للذين يتبعون أنظمة غذائية للتخسيس.
– كوب الأيس كريم الواحد يحتوى على 114 سعر حرارى ،وتصل الدهون إلى 0.5 و الكربوهيدرات: 26 و السكر: 20.9 و الألياف: 3.3 البروتين: 4.1 .