ليمون بصل أخضر خيار ورائحة “زفارة” تنبعث من كل اتجاه البعض يعشقها والبعض الآخر ينفر منها لكنه حتمًا سيتحملها الآن نظرًا لاحتفالات المصريين بعيد شم النسيم، فمن المتعارف عليه أن المصريين لهم طقوسهم الخاصة بتناول الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة بشكل عام بالإضافة إلى تناول البيض الملون والذهاب إلى الحدائق والأماكن المفتوحة.
ورغم أن الطقوس هذه تتكرر كل عام إلا أن أضرار الأملاح الموجودة فى الأسماك تتسبب فى مشاكل صحية للكثيرين، مما يمنعهم عن تناولها فى شم النسيم.
يقدم موقع ” مباشر 24 ” طريقة عمل مشروب البقدونس الذى يعمل على تخفيف الأملاح بشكل كبير جدًا ويساعد فى التخلص من الضغط العالى وكذلك يقضى على رائحة الفم الكريهة بعد تناول البصل، الأمر الذى يساعد الكثيرين على تناول الرنجة والفسيخ بدون خوف من الأملاح.
طريقة تحضير مشروب البقدونس:
– المكونات
حزمتان من البقدونس
ماء
– طريقة التحضير
1-قومى بغسل حزم البقدونس جيدًا وتنظيفها من الداخل والخارج.
2-احضرى وعاء كبير وضعى فيه 6 أكواب كبيرة من الماء، ثم ضعى حزم البقدونس فى الوعاء، وقومى بتغطية الوعاء واتركيه لمدة 20 دقيقة.
3-قومى بتصفية الماء من البقدونس، واسكبيه فى أكواب وتناولين منه كماء تشائين أنتِ وأفراد أسرتك حتى تتخلصوا من الأملاح الزائدة.