تعدّ الثومية من أشهى المقبّلات التي يفضّل تناولها الكثير من الناس وخاصّةً مع الدجاج واللحوم والبطاطس، نظراً لطعمها اللذيذ وكثرة الطلب عليها .
يقدم موقع ” مباشر 24 “طريقة تحضير الثومية بالبطاطس والمايونيز ومكوناتها علي النحو التالي :-
– طريقة اعداد ثومية البطاطس
المكوّنات
ثلاث حبات من البطاطس متوسّطة الحجم.
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
ملعقة من عصير الليمون الطازج.
سبعة فصوص من الثوم.
مقدار من الملح حسب الرغبة.
ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
– طريقة التحضير:
اسلقي البطاطس جيدا ثمّ قومي بتقشيرها.
قومي بتقشير الثوم وفرمه ناعماً.
حضّري الخلاط، وضعي في الوعاء البطاطس المسلوقة والثوم المفروم وعصير الليمون الطازج والمايونيز، والملح، والفلفل الأبيض، ثمّ اخلطيهم لمدّة دقيقة إلى أن يصبح الخليط كثيفاً.
أضيفي زيت الذرة لكن على شكل خيط رفيع مع استمرار الخفق إلى أن يصبح الخليط متماسكاً عندها يصبح جاهزاً للتقديم.