تعدّ الثومية من أشهى المقبّلات التي يفضّل تناولها الكثير من الناس وخاصّةً مع الدجاج واللحوم والبطاطس، نظراً لطعمها اللذيذ وكثرة الطلب عليها .

يقدم موقع ” مباشر 24 “طريقة تحضير الثومية بالنشا كما يقدم طريقة تحضير الثومية بالزبادي ومكوناتهما علي النحو التالي :-

طريقة تحضير الثومية بالنشا

المكونات

ملعقة كبيرة نشا.

ثلاث فصوص ثوم مهروسة.

ملعقتان صغيرتان عصير ليمون.

ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.

كوب ماء.

رشة ملح.

– طريقة التحضير

ضعي النشا والماء على النار مع التحريك المستمرّ حتى يذوب النشا في الماء و يصبح شفافاً، قد يحتاج إلى ثلاث دقائق.

ارفعي المزيج عن النار ودعيه ليبرد.

في خلاط، ضعي خليط النشا، وعصير الليمون، والملح، والثوم واخلطي جيداً إلى أن يقطّع الثوم تماماً.

ضعي الزيت على شكل خيط رفيع وبالتدريج حتى الحصول على السماكة المرغوبة.

– طريقة تحضير ثومية بالزبادي

المكوّنات

ثلاثة أكواب لبن زبادي.

ثلاث ملاعق كبيرة مايونيز.

ملعقة كبيرة ثوم مهروس.

– طريقة التحضير

في محضّرة الطعام أو الخلاط اخلطي الثوم حتى يهرس تماماً.

أضيفي المايونيز للثوم المهروس واخلطي لدقيقتين كاملتين.

أضيفي اللبن الزبادي واخلطي لخمس دقائق حتى يتجانس الخليط تماماً.

برديها في الثلاجة و قدّميها.