يقدم موقع ” مباشر 24 “ العديد من الوصفات المختلفة والوجبات الشهية التي نلجأ جميعنا للمطاعم باستمرار من أجل تلك الأطعمة الغير مألوفة لعادات الكثير في المنازل .
نقدم طريقة عمل خلطة فاهيتا الدجاج ومكوناتها كما يلي :
مكوّنات خلطة فاهيتا الدجاج
نصف كيلوحرام من صدر الدجاج. أربعمئة جرام من الفطر. حبة واحدة من الفلفل الأخضر. حبة واحدة من الفلفل الأحمر. حبة واحدة من البصل الأبيض. حبة واحدة من الكوسا، ذات الحجم الكبير. بهارات شورما. بهارات دجاج. ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة. ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير فاهيتا الدجاج
قطّعي الدجاج وجميع الخضروات إلى شرائح.
ضعي القليل من زيت عباد الشمس في مقلاة، ثمّ قلّي البصل، والفلفل الأحمر، والأخضر، والكوسا مع بعضهم البعض، وبعد ذلك أضيفي الفطر.
ارفعي الخليط عن النار و اتركيهم جانباً ضعي شرائح الدجاج بالتدريج في مقلاة وقلّبيهم جيّداً مع الملح والبهارات حتى تنضج.
أضيفي خليط الخضار على الدجاج، و قلّبيهم مع بعضهم البعض، و قدّميهم داخل عيش الفينو.