التمر الهندي من المشروبات الرمضانية الشهيرة واللذيذة واللازعة ، و يستخدم مشروب التمر الهندي كأداة لقتل البكتيريا في الجسم ، و يستخدم كملين و ترطيب الحلق و يكون منعش للجسم ، و يستخدم للتخلص من الإمساك .
و يحتوي التمر الهندي على مضادات حيوية ، و كما يستخدم كخافض للحرارة للأطفال ، و يستخدم لعلاج الغيثان و القيء و الصداع ، و نقص الشهية ، و يستطيع الجميع شربه فليس له أي أضرار سلبية على الجسم حتى على الحوامل و الأطفال ، و هو يسهل عملية الهضم ، و هو مطهر للجسم من الميكروبات و البكتيريا و الجراثيم ، و يساعد خفض مستوى الكولسترول في الجسم ، و المحافظة على عضلة القلب سليمة و قوية ، و علاج التهابات الحنجرة ، و يساعد على التخلص من التسمم الغذائي ، و يحتوي على مضادات الأكسدة و يحتوي على فيتامين سي و غيره من الفيتامينات ، و كعلاج من ضربات الشمس ، و علاج الشلل في بعض حالاته فيزيد من القدرة على الإحساس ، و مفيد في علاج الاضطرابات الصفراء ، و التخلص من حمى الملا ريا ، و علاج حرقة المعدة ، و الوقاية من أمراض السرطان ، و علاج البواسير ، و تنقية الدم من السموم الموجودة في الجسم و الدم .
– طريقة عمل مشروب التمر الهندي
نقوم بإحضار لب التمر الهندي ، و نقوم بوضعه بالماء العادي لعدة ساعات أو نقوم بوضعه بالماء المغلي لساعات أقل ، ثم نقوم بإضافة أوراق الكركديه أو بذور الشمر إلى الماء المنقوع و نتركه ، ثم نأخذ الماء بعد تصفيته و نضيف إليه القليل من السكر ، و يستخدم هذا المشروب في العادة في فترة رمضان و هو المفضل كثيرا بهذا الوقت من العام ،.
و يضاف عصير التمر الهندي في بعض المأكولات مثل الحلبة ، و يستخدم عصير التمر الهندي لإخفاء بصمات الإصبع و مسحها .