مشكلة قنديل البحر من أكثر المشاكل التي تقلق الصيادين والمصطافين لأنها تقضي على سبل كسب الرزق، بالإضافة إلى لدغتها التي تسبب ألم شديد للسائحين، وكثر تواجدها في تلك الفترة بسبب العوامل البيئية، وارتفاع درجات الحرارة، وغياب المفترس الطبيعي لها وإزالة الحواجز الطبيعية.
و لأول مرة في تاريخ المطبخ المصري، قامت سيدة مصرية بطبخ قنديل البحر بطريقتها التي يقدمها لكم موقع “مباشر 24” كما يلي :-
طريقة تحضير قنديل البحر
يتم إزالة لواسعها وغسلها جيداً حتى يتم الحصول على الغلاف الخارجي فقط.
يتم نقعه في ماء وخل وليمون لمدة ربع ساعة.
ثم يتم وضعه في تتبيلة السمك المتعارف عليها.
ثم يتم وضعه في الزيت المغلي ليصبح بعد ذلك مثل السبيط بل وافضل، على حد قولها.