تتعدد وتتنوع وصفات البطاطس في المطبخ العربي ، وجميعها سهلة التحضير ، ويمكن تقديمها للغداء والعشاء ، و تتنوع وصفات البطاطس بحسب طريقة تحضيرها ، فهي إما مهروسة أو مسلوقة أو مقلية أو مشوية ، لذلك يوجد لدينا مئات وصفات البطاطس السهلة .
ويقدم موقع “مباشر 24” لكم اليوم وصفة منها ، على اعتبار أن البطاطس متوفرة في معظم الاوقات في مطابخنا ، ويمكن أن نحضر منها ألذ الأطباق الشهية والغنية بالفوائد .
شرائح البطاطس المشويه بالفرن أضيفيها إلى وصفاتك المفضلة.
شرائح البطاطس المشويه بالفرن بالزبدة والشبت
المكوّنات
بطاطس مقشّرة ومقطّعة إلى دوائر رفيعة
– 2 ملح
– نصف ملعقة صغيرة زبدة مذوّبة
– ملعقتان كبيرتان فلفل أبيض
– ربع ملعقة صغيرة ثوم مهروس
– فصان جبن بارميزان مبشور
– ربع كوب شبت
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء، أخلطي الزبدة مع الثوم، الفلفل الأبيض والملح.
3- أسكبي المزيج فوق شرائح البطاطس وقلّبي حتى تتجانس المكوّنات.
4- صفّي 5-6 شرائح من البطاطس فوق بعضها البعض وضعيها في فجوة صينية كب كيك مدهونة بالزبدة.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج البطاطس وتحمر.
6- صفّي المكوّنات على طبق تقديم، أنثري الشبت والجبن على وجهها ثمّ زيّني بها سفرتك.