تعد المكرونة أحد أهم الوجبات الرئيسية المفضلة لدينا كمصريين وعرب ، ويتم التنويع والتعدد في وصفاتها المختلفة ، ويمكن طبخها بأكثر من وصفة حسب الرغبة،واضافة الخضار للمكرونة يدعم فوائدها .
لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة عمل المكرونة بالخضار وصوص المايونيز بالمكونات التالية :-
طريقة عمل المكرونة بالخضار والمايونيز
المقادير
500 جرام باكت مكرونة فيونكات.
خضراوات مشكلة: نصف كوب من (الجزر البازيلاء الفاصوليا حبوب الذرة الصفراء).
شرائح مشروم
بصل حلقات
طماطم شيري
زيتون أسود أو أخضر .
مقادير الصلصة:
كوب مايونيز.
2 ملعقة مستردة.
2 ملعقة خل ابيض.
عصير ليمونة.
ملح وفلفل للتتبيل.
طريقة تحضير المكرونة بصلصة المايونيز
قومي بسلق المكرونة في ماء يغلي وملح، واشطفيها بماء بارد وضعيها في مصفاة.
قومي بسلق الخضار الشرائح بالماء وصفيه – ثم ضعي المكرونة في طبق زجاجي وإخلطي الخضار مع المكرونة.
أضيفي المشروم والزيتون والطماطم والبصل للمقدار وقلبي.
في بولة عميقة إخلطي بشوكة الصلصة(المايونيز والمستردة والخل والليمون وتبلي بملح وفلفل قليلا.
وزعي الصلصة على المكرونة بالخضروات وقدميها في الحال