الكيكة من أشهي وأفضل المقبلات التي يفضل الأطفال تناولها ، كما أننا نفضل الكيك بكافة صورها ومكوناتها ، ويعد دقيق الذرة أفضل لعمل الكيكات المميزة والصحية من الأنواع الاخري للدقيق .
لذا يقدم موقع “مباشر 24” مقادير وطريقة عمل كيكة الذرة كما يلي :-
المقادير
2 كوب دقيق خاص بالحلويات.
1 كوب دقيق ذره.
1 م/ص باكينج باودر.
2 كوب سكر.
1 كوب زبدة.
1 كوب عصير برتقال طازج.
4 حبات كبيرةبيض.
1/4 م/ص برش برتقال.
1/2 م/ص فانيلا سائلة.
طريقة التحضير
يسخن الفرن على حرارة 160 درجة ويثبت الرف الأعلى.
يدهن قالبيين على شكل مستطيل بالزبدة و الدقيق.
تنخل المكونات الجافة معا.تضرب جميع المكونات الأخرى في الخلاط جيدا.
يضاف الخليط السائل الي المكونات الجافة وتخلط معا جيدا.يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن
لمدة 35 -40 دقيقة.تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم مع صلصة التوت الأسود.