يعد تناول الكيك والحلويات عشق للكثير منا ، وتطورت ربة المنزل لصنع وتحضير جميع أصناف الحلويات بالمنزل وبأقل التكاليف ، وكيكة البراوينز تتمتع بالطعم الشهي اللذيذ والمذاق الرائع المميز .

ويعد البراونيز من أكثر الحلوى التى يفضلها عدد كبير منا، خاصة الأطفال، لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة عمل كيكة البراونيز بالمقادير التالية :-

طريقة عمل كيكة البراونيز

مقادير البراونيز:

كوب ونصف دقيق أبيض

4 بيضات

كوب سكر

1 كوب زيت نباتى

1 كوب حليب سائل

3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

ملعقة صغيره فانيليا

ملعقتان صغيرتان بايكنج باودر

طريقة التحضير:

نضع الزيت والحليب والسكر والكاكاو فى الخلاط الكهربائى، ونخلطهم حتى يمتزجوا جيداً ونحصل على صوص الشوكولاتة.

نضع نصف كمية صوص الشوكولاتة فى الثلاجة (حتى يستخدم لاحقاً).

ننخل الدقيق والبايكينج باودر ثم نضيفهم إلى النصف المتبقى من صلصة الشوكولاتة فى الخلاط الكهربائي.

نخفق البيض مع الفانيليا، ثم نخلط كل المكونات جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.

نسكب مزيج البراونيز فى صينية مدهونة بالزبدة ومغلفة بالدقيق (حتى لا تلتصق الكيكة بها)

ندخل صينية الكيكة إلى الفرن (على حرارة 180 درجة مئوية)

تترك الكيكة فى الفرن من 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج.

عندما تبرد كيكة البراونيز يسكب عليها صوص الشوكولاتة الذي احتفظنا به فى الثلاجة، ثم نقوم بتقديمها.