تناول الآيس كريم في فصل الصيف عشق الملايين ، فهو من المثلجات الشهيه اللذيذة المفضلة ، تؤكل في العادة كوجبة خفيفة أو كحلويات، وتصنع من منتجات الألبان، مثل: الكريمة، والحليب، وتخلط مع أنواع مختلفة من النكهات، أو الفواكهة، مثل: المانجا، أو الفراولة، أو الأناناس، أو الليمون، وتحلى باستخدام السكر، أو المحليات الصناعية.

وفي هذا المقال يقدم موقع “مباشر 24” طريقة عمل آيس كريم المانجو بطريقة سهلة ومكونات بسيطة وغير مكلفة كما يلي :-

آيس كريم المانجو

المكوّنات:

حبتان من المانجا.

نصف كوب من السكر.

ثلاثمئة مليلتر من كريمة الخفق السائلة.

مانجو مقطعة إلى مكعبات للتزيين.

طريقة التحضير:

– تقشّر حبات المانجا وينزع بذرها، وتخفق في الخلاط الكهربائي حتّى تصبح ملساء وناعمة.

– يضاف السكر إلى المانجا، وتخلط معاً مرة أخرى.

– تخلط كريمة الخفق في وعاء منفصل حتى تتماسك، ثمّ يضاف خليط المانجو إلى الكريمة ويقلب حتى يتجانس.

– يسكب الخليط في وعاء عميق، ويغطى، ثمّ يوضع في مجمد الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات، مع التحريك بين الحين والآخر.

– يزين الآيس الكريم بقطع المانجو.