يعد المايونيز من أفضل المقبلات التي نعشقها ، فهو يُضفي طعماً لذيذاً ومميّزاً على الطّعام، وخاصّةً عند تناوله مع اللّحوم المشوية والدّجاج المسوي والبطاطس والعديد من الأطعمة.

لذا يقدم موقع “مباشر 24″ مكونات وطريقة عمل المايونيز كما يلي :-

طريقة عمل المايونيز

المكوّنات:

صفار ثلاث بيضات.

ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.

ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون.

ملعقتان كبيرتان من الماء.

معلقة صغيرة من الملح.

كوب ونصف من زيت الزّيتون .

طريقة التّحضير:

ضعي صفار البيض في وعاء، مع كميّة من الملح، مع الفلفل واللّيمون وزيت الزّيتون.

ضعي المكوّنات التي تمّ ذكرها في الخلّاط، واخلطيها بشكلٍ جيّد.

نصائح

– يجب عدم الإكثار من تناول المايونيز وذلك لأنّه يحتوي على نسبة عالية من الدّهون والكوليسترول، والكربوهيدرات، والبروتينات.

– يعدّ المايونيز من المقبّلات التي تُسبّب السّمنة وزيادة الوزن

– يُسبّب ارتفاعاً في نسبة الكوليسترول لدى الإنسان ممّا يؤثر على القلب والأوعية الدمويّة.