تعد السلطات من أهم الأطعمة والمقبلات علي مائدة الطعام ، وخاصة سلطة الطحينة التي تحتوي علي كمية عالية من الفوائد والقيم الغذائية ، فهي مفيدة ولذيذة وشهية ويفضل الأطفال تناولها.

لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة تحضير سلطة الطحينة بالمنزل ومكوناتها كما يلي :-

طريقة عمل سلطة طحينة بالبقدونس

المقادير

3 ملعقة طحينة

2 فص توم .

1/2 ملعقة صغيرة كمون .

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

2 ملعقة خل أبيض، أو خل التفاح.

كوب متوسط روب (زبادي).

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 حبة فلفل حار مفري.(حسب الرغبة).

1/4 كوب ماء.

حفنة بقدونس مفري للوجه.

طريقة التحضير

في وعاء عميق أضيفي الطحينة و الخل و الثوم المهروس و الملح وا لفلفل. قلبي بشوكة حتى يتكثف المقدار.

ضيفي الروب و باقي المكونات حتى يصبح قوام الطحينة ليناً نوعاً ما ثم ضيفي الماء و قلبي ليتجانس المقدار.

زيني الوجه بالبقدونس و قدميها