يعتبر الكب كيك واحد من الحلويات التى يعشقها الأطفال ويحبون تناولها بين الوجبات و يمكن الاعتماد عليها فى وجبة الإفطار التى يرفض الأطفال فى معظم الأوقات تناولها، لذلك نقدم لكم طريقة عمل الكب كيك فى البيت بطريقة سهلة وبسيطة
المقادير
كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زبدة ويسيح على درجة حرارة الغرفة
1/3 كوب سكر
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانليا
ربع كوب حليب
طريقة العمل
سخنى الفرن على درجة حرارة 180 وجهزى قوالب الكب كيك
أخلطى الدقيق فى وعاء مع البايكنج باودر والملح
اخفقى الزبدة مع السكر حتى الذوبان
أضيفى البيض وأخقيه جيدا ثم ضعى عليه
ضعى الدقيق والحليب بالتناوب
اخفقى المكونات جيدا
وزعي العجينة على القوالب المحضرة عبر ملء ثلثيها
ضعيه فى الفرن من 18-20 دقيقة.
اتركى الحلى يبرد على حرارة الغرفة لبعض الوقت ثم قدميه