يعد الحواوشي من أسرع الأكلات الشهية اللذيذة التي لا تستغرق وقتا طويلا في اعدادها وتحضيرها ، ويبحث السيدات العاملات دوما عن الأكلات السريعة في تحضيرها نظرا لضيق وقتهن ورغبتهن في تحضير وجبات لذيذة لأسرهن وأطفالهن.
لذا نقدم موقع “مباشر 24” طريقة عمل الحواوشى باعتباره من الاكلات السريعة التى لا تتطلب الكثير من المكونات،، ويتمتع بمذاق يفوق مذاق المطاعم الكبرى.
طريقة عمل الحواوشي بالمنزل
مقادير الحواوشى
1/2 كيلو لحمة
1/4 كيلو دوش
2 بصلة مفرومة
3 عدد فلفل رومى مفروم
1عدد فلفل حامى
ملح – فلفل – قرفة – بهارات
عيش بلدى (على حسب العدد)
سمن
طريقة عمل الحواوشى
يتم تتبيل اللحم بالبصل المبشور والتوابل والفلفل ونفرمهم جيدًا فى الكبة، ونضع معهم قطعة من دهن اللحم ونفرمهم مرة أخرى.
نجهز الخبز بطبقة داخلية من السمن، ثم نضع اللحم بداخله، وعليه الفلفل الحامى، مقطع شرائح رفيعة.
نضع ملعقة سمن على وجه العيش قبل إدخاله إلى الفرن.
نضع الحواوشى فى الفرن على درجة حرارة مناسبة، ونطركه حتى ينضج ويأخذ الخبز اللون الذهبى.
ثم يخرج الحواوشى من الفرن ويقطع الرغيف البلدى إلى نصفين، ويقدم ساخن.