تعد الحلويات الشرقية عشق المصريين ، فكلنا يبحث عن تناول الحلويات الشرقية سواء بشرائها أو بتجربية وصفة جديدة وسهلة التنفيذ بالمطبخ ، فالحلويات الشرقية أحد أهم مصادر وطرق السعادة للأسر المصرية .
لذا يقدم موقع “مباشر 24″ اليوم طريقة عمل أم علي بالمكسرات بطريقة سهلة وبسيطة في التنفيذ بالمكونات التالية :-
طريقة عمل ام على بالمكسرات
مقادير أم على:
كوب حليب سائل
عجينة بف باسترى
2ملعقة كبيرة قشدة
3 ملاعق سكر كبيرة
4/1 ملعقة كبيرة فانيليا
2/1 ملعقة كبيرة زبدة
مكسرات متنوعة
طريقة عمل أم على:
نقوم بوضع الحليب والقشدة والزبدة والسكر والفانيليا فى إناء على النار حتى تغلى جميع المكونات.
تقطع مربعات البف باسترى إلى قطع صغيرة وتوضع فى الفرن ويضاف إليها المكسرات.
يضاف الحليب إلى قطع البف باسترى ويترك قليلاً حتى تتشرب الحليب جيداً.
نقوم بوضع الإناء فى الفرن على درجة حرارة مناسبة، ونتركه حتى تأخذ أم على اللون الذهبى وتحمر وجهها.
نخرجها من الفرن ونزين وجهها بالمكسرات المختلفة، وبكمية حسب الرغبة، ثم نقوم بتقديمها ساخنة أو باردة على حسب ما يفضلها كل أسرة.