طريقة عمل سلطة الشاورما

انتشرت الفترة الآخيرة أنواع كثيرة من السلطات المختلفة اللذيذة ومنها سلطة الشاورما ولذلك يقدم  موقع ” مباشر 24″ اليوم طريقة عمل سلطة الشاورما.

خطوات عمل سلطة الشاورما

المقادير

صدور دجاج مخلية
3ملعقة زيت زيتون.
خلطة الشاورما
نصف كوب طحينة.
ملعقة صغيرة ثوم
2 ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة ماء دافئ.
ملعقة زيت زيتون.
نصف ملعقة كمون مطحون.
نصف ملعقة ملح.
بصلة صغيرة.
طماطم صغيرة.
2 خيار مخلل
ربع كوب زبادى.
ملعقة كبيرة بقدونس.

طريقة تحضير سلطة الشاورما:

قومي بغسل صدور الدجاج بالماء و وجففيها ثم قطعيها الي شرائح رفيعة

قومي بوضع شرائح الدجاج فى علبة وأضيفي إليها زيت زيتون وخلطة الشاورما واخلطيهم معا ثم غطي العلبة بإحكام  ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثم ضعي بها الدجاج وقومي بالتقليب حتي يستوى

ضعي الطحينة في وعاء ثم أضيفي إليها عصيرالليمون وزيت الزيتون والماء والثوم المفروم والكمون والملح والفلفل، والماء واخلطيهم معا

قومي بتقطيع الطماطم والخيار الي قطع صغيرة

قومي بتقطيع البصلة الي شرائح رفيعة

أضيفي نصف كمية البقدونس للزبادى وامزجيهم معا

ضعي شرائح شاورما الدجاج في الطحينة وقومي بتوزيع الطماطم والخيار والبصل وخليط الزبادى والبقدونس حول طبقات الشاورما