الدجاج من الآكلات الشهية التي يعشقها الكثير ,ويحتل الدجاج مرتبة جيدة في الهرم الغذائي وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية متعددة ومفيدة للجسم (البروتينات ذات النوعية الجيدة للجسم، الدهون الصحية الجيدة، الفيتامينات، والاملاح المعدنية) . فهو من اهم اللحوم بعد السمك .
وتعد البطاطس من الآكلات الصحية ومنخفضة فى السعرات الحرارية وتحتوى على الألياف الغذائية العالية التي توفر حماية كبيرة ضد العديد من الأمراض والحفاظ على صحة الجسم.
و تتفنن ربات البيوت في إعطاءه نكهات منوعة تزيد من شهيته , ومنها فيليه الدجاج بالبطاطس وإليكي طريقة عمل فيليه الدجاج بالبطاطس بالخطوات
.المكونات
كيلو و نصف صدور دجاج مخلي
3بياض بيضة
3 مكعب مرقة دجاج
بصل مفروم
زيت زيتون
بطاطس مقطعة
زعتر
طريقة التحضير
قومي بسلق البطاطس واهرسيها جيدا
قومي بخلط البصل المفروم و بياض البيض والزعتر ومكعبات مرقة الدجاج معا
أضيفي الخليط للبطاطس وامزجيهم معا
قومي بخلط الدجاج مع الخليط السابق
قومي بوضع الدجاج في صينية مدهونة بالزيت ثم قومي بوضعه في الفرن
اتركي الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة