المكرونة بالصوص الابيض من الاكلات السهلة والشهية التي انتشرت في الفترة الآخيرة وذلك كنوع من أنواع تغيير الروتين والتجديد ، وتعد هذه الآكلة من الآكلات المفضلة في ايطاليا ، وسوف نقدم إليكم طريقة عمل المكرونة بالصوص الآبيض وهي كما يلي :
المقادير
كيس مكرونة
ملعقة زبدة
ملعقة دقيق
كوب لبن
جبنة شيدر أو موزاريلا
ملح وفلفل وكمون
طريقة التحضير :
قومي بسلق المكرونة
أحضري وعاء علي النار وضعي فيه الزبدة
قومي بإضافة الدقيق وقلبي جيدا حتي تمتزج سويا
قومي بإضافة اللبن بالتدريج وقلبي جيدا حتي لا يحدث كتل
اتركيه علي النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب الخفيف حتي يصبح ثقيلا
أضيفي الخليط علي المكرونة
قومي ببشر الجبنة علي الوجه .