الشيف الشربيني : طريقة تحضير سلطة الذرة في المنزل .. فيديو، قام الشيف الشربيني في برنامج( الشيف) علي فضائية (سي بي سي سفرة ) بتقديم طريقة عمل سلطة الذرة ، تعد الذرة من الآطعمة المفضلة لدي الكثيرين ، وتتميز بمذاقها الطيب بالإضافة الي فوائدها العديدة ، فهي تحتوى علي كمية كبيرة من الألياف، كما تقلل من احتمالات الإصابة بسرطان القولون والبواسير .
وتحتوى الذرة علي مواد مضادة للأكسدة والتي تعمل بشكل كبير علي مكافحة الأورام السرطانية التي قد تصيب الإنسان ، كما تساعد الذرة علي تجديد خلايا المخ ، كما أنها غنية بالعديد من الفتيامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان مثل الحديد والزنك والماغنيسيوم والنحاس ، وتساعد هذه المعادن علي انتظام ضربات القلب ، والحفاظ علي وظائف الكبد ، وطريقة عمل سلطة الذرة كما يلي وهي :
المقادير
ذرة
زيتون أخضر
خيار
نعناع
شبت
بقدونس
توم
بصل
زيت زيتون
عصير ليمون
مستردة
ملح
مايونيز
طريقة التحضير :
أحضري وعاء كبير وأضيفي اليه الذرة والخيار والزيتون والبقدونس والنعناع والخس واخلطيهم جيدا
قومي بفرم كلا من البصل والثوم ثم أضيفي زيت الزيتون والمستردة والمايونيز والملح وعصير الليمون واخلطيهم معا
أضيفي الخليط السابق الي وعاء خليط الذرة