حكاوي ستات

كريمة الطهي المعروفة باسم الكريمة اللباني وهي إحدى أنواع اللبن المخفوق مضاف إليه بعض المكونات حتى يتحول ويصبح كثيف”كريمي” ويستخدم في أنواع مختلفة من الأطعمة ليعطي مذاق لذيذ غير التقليدي وقيمة غذائية أيضاً. تباع الكريمة اللباني في المتاجر بأسعار باهظة الثمن مما يجعل الكثير من الناس بعدم القدرة على شرائها، لذلك نقدم لكم طريقة سهلة لـ عملها في المنزل. طريقة …

تعد مرحلة المراهقة من أكثر المراحل التى يواجه فيها الأهل صعوبة فى التعامل مع أبنائهم، فتكثر الاختلافات فى الرأى والاحتياجات، ويلجأ الطفل غالباً للتمرد الذى يرفضه الآباء والأمهات تماماً. مما يدفعهم لمحاولة استخدام العنف مع الطفل، الأمر الذى يؤدى غالباً نتائج عكسية، لذا يقدمموقع ” مباشر 24 “ 5 نصائح للتعامل مع الطفل فى مرحلة المراهقة. 1- فى البداية يجب …

تعتبر صينية كفتة البطاطس من الوجبات الجميلة والخفيفة على قلب كثير من الأفراد حيث تفضل العديد من الأمهات إعدادها فى المنزل لأسرهن، كما أنها رائعة مع الأرز بالشعرية وتناسب مختلف المناسبات الاجتماعية. ويقدم موقع ” مباشر 24 “ مقادير و طريقة عمل ” صينية كفتة البطاطس ” على طريقة الشيف مها الشافعى . – مقادير صينية كفتة البطاطس : ½ …

عادةً ما تحكي الأمهات القصص للأطفال الأكبر سناً ما فوق الرابعة أو الثالثة ممن يستطيعون الكلام، لكن من تجربتي الخاصة مع صغيري فسرد الحكايات مبكرًا أفضل. بدأت ذلك منذ اليوم السابع من ولادته، فبعد أن تخلصت من آلام الوضع، كنت أنظر في وجهه وأود أن يشاركني الحديث والمشاعر، فبدأت أروي له عن علاقتي به منذ الحمل، بل إن العديد من …

من منّا لا يتذكر سرير العائلة فحينما كان يراودني حلم مُفزع أو كنت أمر بأيام عصيبة، كنت أتوجه إلى حضن أمي وأنام في سريرها، حتى إنني أتذكر جملة “ماما تعالي نيميني“، اعتدت عليها حتى وصلت للمرحلة الإعدادية، فآخر وجه أحب أن أراه قبل النوم هو وجه أمي. على الرغم من ذلك، هناك الكثير من الناس يحذرون من نوم الطفل مع …

حب الأم لطفلها لا يضاهيه حب على الإطلاق، فلا يسعها للتعبير عن حبها وعن غريزة الأمومة داخلها إلا تقبيله واحتضانه وتدليله بشدة، ولكن هل جال بخاطرك من قبل أن لتقبيلك لطفلك فوائد عديدة كشفت عنها الدراسات والأبحاث العلمية؟ يقدم موقع ” مباشر 24 “ الفوائد التي تعود على طفلك الصغير من تقبيلك له كما يلي: – تخلص طفلك من التوتر …

يعد مصروف البيت أحد النقاط المهمة جدًا التي يجب أن تكون محددة وواضحة منذ بداية الحياة الزوجية، حيث إن كثير من الخلافات الزوجية يكون أساسها مصروف البيت وعدم وجود ملامح أو نظام معين يلزم الطرفين. وحتى يكون كل طرف على علم بما له وما عليه، نقدم لكِ، في هذا المقال، بعض النقاط التي تساعدك على تجنب مثل هذه الخلافات، ونخبركِ …

المكرونة الاسباجيتي أحد أشهر أنواع المكرونة في العالم، ويعشقها الصغار والكبار دون استثناء، ولأن طهي المكرونة من أسهل المهام التي يمكن تنفيذها في المطبخ، فقد أصبحت الأكلة المفضلة عند الجميع، فكل ما تحتاجينه لصنعها هو إناء عميق وكمية مناسبة من الماء المغلي وبعض المكرونة، وفي غضون دقائق ستحصلين على وجبة لذيذة. لكن لأن المكرونة الاسباجيتي تباع جافة، وبعد طهيها تتحول …

يعد اللحم من أشهى الأطعمة التي يحبها الجميع، بمختلف أنواعه وأشكاله، وهناك طرق كثيرة لطهيه لا يمكن حصرها. قد تكتشفين بعد طهي اللحم أنه ليس بالشكل والطعم المطلوبين بسبب بعض الأخطاء التي قد تقعين في أثناء الطهي، لذا يقدم موقع ” مباشر 24 “ أخطاء طهي اللحوم وطرق تجنبها: 1. اتباع طريقة طهي واحدة لجميع أنواع اللحوم توجد أنواع عدة …

لا تخلو المائدة من الأطعمة المقلية والمحمرة كالبطاطس وكثير غيرها، لما لها من نكهة محببة ولذيذة للصغار والكبار. لكن قد تقعين أحيانًا في أخطاء تفسد هذه النكهة، بل تعرض صحتكِ وصحة أسرتكِ للخطر أيضًا دون قصدٍ منكِ، لذا يقدم موقع ” مباشر 24 “ 8 أخطاء تفسد مذاق الطعام المقلي. – لتفادي أخطاء القلي والتحمير 1 – لا تخرجي الطعام …

التونة هو جنس سمك من أسماك المحيطات من الفصيلة الأسقمرية من رتبة الأسماك شبيهة الأفراخ. تصنف العديد من أنواع سمك التن بأنها من ذوات الدم الدافئ على النقيض من العديد من الأسماك من ذوات اللحم الأبيض. ولحم التن يتدرج ما بين الوردي الفاتح إلى الأحمر الغامق. تتميز التنة بأنها سباحة ماهرة وذات سرعة فائقة حيث أنه يمكن أن تصل سرعتها …

المحشي من الأكلات التي تشتهر بإعدادها المرأة المصرية، فاحترفي معنا اليوم طريقة عمل أحد أنواعه وهو محشي الباذنجان. يقدم موقع ” مباشر 24 “ مقادير وطريقة تحضير محشي الباذنجان في مطبخ موقع مباشر؟ – المقادير: 2 كيلو باذنجان أبيض وأسود، متوسط الحجم ومقوّر من الداخل. كيلو أرز مصري مغسول. 3 بصلات كبيرة مفرومة ناعم. 4 أكواب عصير طماطم مركز. 4 …