أرشيف الوسم : المطبخ

يُعتبرطبق الشيش طاووق من أطيب وأطعم الأكلات بشكل عام سواء في المطاعم، أم عند الاجتماعات العائليّة وحفلات الشواء، لما له من مذاق طيب وجذاب ولما تحتوية التتبيلة من توابل ومقبلات شهية ولذيذة . و يُقدّم بالعادة مع السلطات المختلفة أو أطباق المقبّلات الأخرى، ويقدم موقع ” مباشر 24 “ طريقة تحضير الشيش طاووق في المنزل – طريقة عمل شيش طاووق …

تعد وجبة الملوخية بالأرانب من الوجبات الملوكي علي السفرة المصرية ، و تحتوي أوراق الملوخية على كمية وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم. وأكثر ما يميز الملوخية عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو ، لذا يقدم موقع ” مباشر 24 “ …

تُعدّ المكرونة من الاكلات الشهية اللذيذة التّي نرغب جميعنا في تناولها وذلك لمذاقها الخفيف واللذيذ. يمكن إعداد المكرونة بعدّة طرق مختلفة ، واليوم نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بمكعبات البانية . ش يقدم موقع ” مباشر 24 “ طريقة عمل مكرونة بالصلصة ومكعبات البانيه بالمكونات التالية :- المقادير 3 صدور دجاج بانيه . بصلة صغيرة مفرية. بقسماط ناعم. 2 ملعقة …

يتم تحضير الرز الصيني باستخدام الخضروات المنتوعة واللحوم المختلفة ، حيث يشتمل الطبق علي جميع المكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم ، كما يعدّ الأكل الصيني من أشهى وألذ وصفات الطعام التي يفضلها الكثير . ويقدم موقع ” مباشر 24 “ ثلاث طرق مختلفة لتحضير الأرز الصيني كما يلي: طريقة إعداد الأرز الصيني المكونات كوبان من الأرز البسمتي المنقوع والمغسول والمسلوق …

يعد الحواوشي الإسكندراني نوع من أنواع المعجّنات المحشوّة باللحم المفروم المعصج والمتبل بالبهارات المتنوعة والفلفل الرومي والبصل ،وله عجينتة الخاصة المختلفة عن عجيب الخبز العادي. ويقدم موقع ” مباشر 24 ، مكونات وطريقة عمل الحواوشي الاسكندراني خطوة بخطوة كما يلي : طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني – المكوّنات حشوة اللحم: نصف كيلوجرام من اللحمة المفرومة. بصلتان كبيرتان. ملعقة كبيرة من الملح. …

مع حلول شهر رمضان الكريم نستعد جميعا لعمل أصناف وأشكال مختلفة من المعجنات ، و تعتبر المعجنات من أشهر انواع الوصفات التي تقدم على المائدة فهي ترافق المأكولات كافة وتزين سفرات العزومات وكل الجلسات إن كانت من المقبلات أو من الاطباق الجانبية. وانطلاقا من المثل الشعبي ” ادي العيش لخبازة ” ، يقدم موقع ” مباشر 24 “ أسرار نجاح …

طبق أجنحة الدجاج من الأطباق اللذيذة، والمشهورة في مختلف أنحاء العالم، والمتميّزة بسهولة تحضيرها، واحتواء مكوناتها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، وغيرها، تبعاً للمكونات المستخدمة في تحضيرها،. حيث من الممكن إعدادها بصوص الصويا والشطة، ثمّ شيّها في الفرن، أو على الفحم، أو بالمشواة، أو من خلال قليها، وغيره، ثمّ تقديمها مع الأرز، أو …

تعتبر الكريمة من أفضل الحلول التي نفكر بها عند تزيين الحلويات، حيث يتم وضع الكريمة كطبقة نهائيّة ندهن بها الحلوى وخصوصاً قوالب الكعك والتورتة، وتتميّز الكريمة بأنّها طبقة هلاميّة كملمس ولون الثلج الأبيض. ويدخل في صناعة الكريمة بياض البيض بشكلٍ رئيسيٍّ، ولذلك من السّهل تحضيرها في المنزل بسهولة، ولكن يتم تحضيرها عن طريق الخلاط الكهربائي خلال خمس دقائق فقط، وأشهر …

يعد البروكلي من الخضروات المفيدة والغنية بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الانسان ويُسمّى القرنبيط بالزهرة، ولكن الاسم الرئيسي له المعروف به هو القرنبيط، ويمكن أن تتجمّع فيه براعم الزهور غير الناضجة لتكوين براعم الزهور الناضجة التي تحمي القرنبيط من أشعة الشمس الساقطة عليها، مع احتوائها على الكلوروفيل. لذا يقدم موقع ” مباشر 24 “ طريقة تحضير سلطة البروكلي والبروكلي المقلي كما …

البروكلي من أنواع الصليبيات التي تضمّ الكرنب، واللفت، ويُسمّى القرنبيط بالزهرة، ولكن الاسم الرئيسي له المعروف به هو القرنبيط، ويمكن أن تتجمّع فيه براعم الزهور غير الناضجة لتكوين براعم الزهور الناضجة التي تحمي القرنبيط من أشعة الشمس الساقطة عليها، مع احتوائها على الكلوروفيل. فوائد البروكلي يحمي من الإصابة بالقرحات الهضميّة. يحمي من الإصابة بمرض السكر. يمنع حدوث جلطات الدم، و …

يعتبر حلى الجلي من الحلويات الغربيّة المعروفة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وتعتبر من الحلى المفضلة لدى العديد من الناس وتحديداً صغار السن. وتمتاز بطعمها اللذيذ، وشكلها الجميل والجذاب، ويتم تقديمها بكثرة في فصل الصيف، بالإضافة إلى أنها تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، ويقدم موقع ” مباشر 24 “ طريقة تحضير الجلي. طريقة تحضير الجيلي المكوّنات 1- كوب واحد أو …

ينتظر الأطفال أعياد ميلادهم للحصول على “تورتة” عيد ميلاد مميّزة تبقى عالقة في أذهانهم إلى الأبد، ومعرفة الوالدين برغبة أطفالهما، قد تُضيّق من ميزانية المنزل، وتبقى التّورتة المنزليّة أقل تكلفة، وأسهل إعداداً، واقتصادية أكثر. ويقدم موقع ” مباشر 24 “ طريقة إعداد “تورتة عيد الميلاد” وتزينها منزليّاً: إنّ أفضل طرق إعداد تورتة عيد الميلاد هو اللّجوء للكيكة الإسفنجية؛ لأنّها عريضة …