حكاوي ستات

تعد الشوربة من الأطباق الأساسية الشهية اللذيذة على أي مائدة،فهي احدي المقبلات التي نرغب جميعنا في تنويعها وتناولها ولكن إذا كنت قد مللت من إعداد شوربة الدجاج أوشوربة الطماطم المعتادتين. لذا فان موقع “مباشر 24” يقدم طريقة عمل شوربة البروكلي بالجزر والكريمة اللباني كما يلي :- طريقة عمل شوربة البروكلي مقادير شوربة البروكلي: ٦٠٠ جرام بروكلي ٤ ملاعق زبدة ٤ …

يعد الارز البسمتي من أكثر الأطباق شعبية على المائدة المصرية ، ويتميز البسمتي بمذاقة الجيد الشهي اللذيذ ، خاصة بالنسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لفقد الوزن لأنه لا يحتوى على النشا الموجودة فى الأرز المصرى مما يجعله مناسبًا لخفض الوزن بالإضافة إلى فوائده الصحية. لذا يقدم موقع:مباشر 24” أبسط طريقة لتحضير الأرز البسمتى من دون الكثير من الإضافات سوى القليل …

تعد البطاطس من أكثر الأطعمة التي تتعدد وصفات تحضيرها وتتمتع بمذاقها الشهي اللذيذ ، وهي من أكثر الأكلات شعبية بكل طرق تحضيرها المختلفة، سواء البسيطة كالبطاطس المحمرة أو البيوريه، أو عند طبخها فى الفرن أو تحضيرها بطريقة غير تقليدية،. لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة عمل البطاطس بالفراخ والبشاميل بالمكونات التالية :- البطاطس بالبشاميل والدجاج المكونات 4 شرائح فراخ بانيه …

تعد البطاطس المقلية عشق الكثير من الأشخاص، ولكن معظم من يتبعون نظام غذائي للتخسيس فإنهم يتجنبون البطاطس المقرمشة ، لاحتوائها علي نسبة كبيرة من النشويات والدهون . فهى من أكثر النشويات الذيذة المقرمشة التى يعشقها الأطفال والشباب وحتى الكبار،، فإذا كنتِ تفضلين تناول البطاطس المقرمشة كالعديد من الأشخاص ولكنك تخضعين لنظام رجيم يمنعك من تناولها بسبب الزيت الذى يتم تحميرها …

تعد الطحينة من العناصر الدُهنية الغذائية الهامة والضرورية في المطبخ المصري، ويتم استخدامها بطرق مميزة لوصفات عديدة تضفي نكهات لذيذة للأطعمة ، ويتِم إنتاجها من طحن بذور السِمسِم. كما أنّ السِمسِم من أشهر وأقدم التوابل المعروفة على اختلاف الحضارات وتطَور العُصور، بحيث يعود اكتشافها لعام 1600 ق.م. تختلِف استخدامات السِمسِم في كافة الدُول، فتجدُها من ضمن الحَلويات، وتجدُها من ضِمن …

تعد الكرشة من الأطباق التّقليديّة الشّعبيّة المشهورة ، وكثير من الشعوب العربية يفضلون تناولها، ويتم إعداد هذا الطّبق من أمعاء الخروف بعد تنظيفها جيّداً من الدّهون ، وتنظيفها مرةً أخرى باللّيمون والملح والخلّ . يتم حشو الكرشات بحشوة تتكوّن من الأرز واللّحم المفروم وبعض المطيّبات ، ويتم سلقها حتّى الإستواء ، وتقدّم مع اللّبن المضاف لماء السّلق ، وتحمّر بالفرن …

يُعدّ السجق البلدي من الأكلات المصرية الشعبية الشهيّة وغير الروتينية ، وتتفنن الست المصرية في طريقة اعداد وتحضير السجق البلدي أو ما يطلق علية الممبار ، وتنال وصفة السجق إعجاب مُعظَم من يتذوّقها. حيث يُمكن التفنّن في طهيها واستخدامها في المأكولات، وفي طريقة طهيها سواءً بشويها أم قليها، لذا يقدم موقع “مباشر 24″ ألذّ الطرق وأشهاها لتَحضير طبق رائع من …

البفتيك هو لحمٌ أحمر يتم تقطيعه من ظهر العجل الصّغير،يتميز بطعمة الرائع الشهي وطراوة لحمة ولذاذة مضغة ، حيثُ تكون قطعة لحم البتلو صافية حمراء خالية من الدّهون والعظم ، يتم تقطيع شرائح البفتيك بشكلٍ معاكس لأنسجة اللّحم مما يُسهِّل من عمليّة استوائها ونضجها بشكلٍ أسرع. ومن أسرار نجاح البفتيك دقِّه لتتكسّر أنسجة اللّحم الدّاخليّة وتنضج سريعاً، ثمّ نقعه بخلطة …

يعد الأرز المعمر أحد أشهر الأطباق المصريّة اللذيذة ، نفضل جميعا تناولة أثناء الفطور أو العشاء ، ويمكن تحضيرة بالسكر أو بالملح ضمن الوجبات الاساسية مع اللحوم والخضار وغيرها من الأطباق، وهناك بعض الأشخاص يفضّلون أن يكون الأرز المعمر حلواً، وآخرون يفضّلونه مالحاً. يقدم موقع “مباشر 24” كيفيّة عمل الأرز المعمر بالمكوّنات والمقادير التالية :- طريقة عمل الأرز المعمر المكوّنات …

تعد المخللات أحد أهم أنواع المقبلات علي السفرة المصرية ، وتهتم السيدات بشكل عام بأعداد أصناف جديده من أنواع المخللات وذلك لأنها تحرص دائما على جعل المائدة في أبهى صوره ولكى تقدم لأسرتها المأكولات الطيبة . ولذا يقدم موقع “مباشر 24” أفضل طريقه لعمل مخلل الزيتون مع الليمون ، ونعلم جميعنا الفائدة الصحية لليمون والتي يقضى على بعض الأمراض. كما …

تعد الطعمية أو الفلافل من أشهر وأشهي الوجبات المصرية الشعبية وخاصة علي وجبة الفطور ، تتميز بمذاقها الرائع المميز ، فهي مشهورة في كل ركن من أرجاء جمهورية مصر العربية من أرقي منطقة لأقل منطقة شعبية . لذا يقدم موقع “مباشر 24″ اليوم طريقة عمل الطعميّة المصريّة بالمكونات التالية :- طريقة عمل الطعميّة المصريّة المُكوّنات ربع كوب من البقدونس الطازج. …

يعد الحواوشي من ألذ الأكلات الشعبية المصرية الشهيرة، وهو أحد أنواع المعجنات المحشية باللحم المفروم، ومن ألذ الوصفات التي يمكن أن تؤكل كمقبلات. ويمكن أن تؤكل المعجنات إمّا ساخنة أو باردة، ويقدم موقع “مباشر 24″ اليوم طريقة عمل عجينة الحواوشي كما يلي : – طريقة عمل عجينة الحواوشي المكوّنات مكوّنات العجين: ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الماء الدافئ. ملعقة …