حكاوي ستات

سلطة الثومية من الوصفات السهلة وبسيطة التكوين، كما أنها من المقبلات اللذيذة وتتمتع بالطعم الشهي المميز، الذى يضيف للطعام مذاق خاص، وتعتبر ثومية البطاطس هي صوص بطعم الثوم ممكن أن يقدم مع البطاطس المقلية أو الشاورما أو دجاج البروستيد ، وهو معروف في البلاد العربية وينتشر بكثرة في بلاد الشام . و هناك عدة طرق ووصفات لتحضيرها ولكن وصفتنا هنا …

تتعدد وتتنوع وصفات البطاطس في المطبخ العربي  ، وجميعها سهلة التحضير ، ويمكن تقديمها للغداء والعشاء ، و تتنوع وصفات البطاطس بحسب طريقة تحضيرها ، فهي إما مهروسة أو مسلوقة أو مقلية أو مشوية ، لذلك يوجد لدينا مئات وصفات البطاطس السهلة . ويقدم موقع “مباشر 24” لكم اليوم وصفة منها ، على اعتبار أن البطاطس متوفرة في معظم الاوقات …

تعتبر اللحوم من الأغذية الأساسية لتكوين خلايا الجسم وأنسجتة، ولترميم ما تهدم من هذه الخلايا والأنسجة وهي تعمل على تنشيط الوظائف الهضمية والدموية والدماغية. وتنقسم اللحوم بشكل عام إلى لحوم بيضاء ولحوم حمراء, اللحوم البيضاء هو لحوم الطيور مثل الدجاج و الحمام و البط وهي أسهل هضما من اللحوم الحمراء. اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر والجاموس والضأن والغزلان. ويقدم موقع …

البطاطس من أكثر الأطعمة عالية القيمة الغذائية ، وهي أحد أهمّ وأكثر الأغذية استهلاكاً في جميع أنحاء العالم، و أهمّ مصادر النشويّات في حِمية الإنسان، كما أنّها تُعتبر حاليّاً رابع أهمّ المحاصيل في العالم بعد القمح والأرز والذّرة؛ وذلك بسبب إنتاجيّة محصولها العالية، وقيمتها الغذائيّة. يتمّ اتّهام البطاطس من قبل الكثيرين بأنّها سبب في زيادة الوزن والسُّمنة وبعدم منحها فوائدَ …

يقدم موقع “مباشر 24” أشهي وأروع الوصفات وخاصة بالنسبة لأنواع الأسماك المختلفة ، واليوم نستعرض لكم طريقة عمل السمك السنجاري في المنزل بطعم خرافي أحلى من أشهر المحلات الكبرى. فهناك الكثير من الأشخاص يحبون السمك والمأكولات البحرية التي تعد لذيذة الطعم وسريعة الهضم، وأكثر ما يميز المأكولات البحرية تعدد طرق تحضيرها ما بين “الشوي، القلي، الصينية”. طريقة السمك السنجاري في …

تتمتع الفاصوليا البيضاء بقيمه غذائية عالية، وتحتوي علي بحمض الفوليك والبروتين و الكربوهيدرات و الألياف وبالتالي فهي غذاء أساسي عند فقدان الوزن ،وهي تعد من السوبر فوود لغزارة فوائدها وقيمتها العالية. الفاصوليا البيضاء وجبة سهلة التحضير ومن السهل طبخها ، وقد سميت الفاصوليا البيضاء بهذا الإسم لأنها ذات شكل محدب مثل الكلي وهي من أفضل الأطعمة التي تساعدك علي فقدان …

يتمتع الباذنجان بكمية غزيرة من الفوائد العلاجية فهو مفيد للصحة وخصوصاً في علاج تصلب الشرايين والوقاية منه ، ويساهم في الوقاية من السمنة أو إزالة السمنة، لأنه منخفض السعرات الحرارية. كما يحتوي على نسبة عالية من المواد المكافحة للسرطان ، لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة تحضير مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة كما يلي :- طريقة عمل المسقّعة باللحمة – المقادير …

تتميز كبدة الدجاج بفوائدها الكبيرة لصحة الإنسان واحتوائها على فيتامين B12 والذي يعالج فقر الدم، وتساعد أيضا في تكوين كريات الدم الحمراء، و تكوين العضلات في الجسم، وتقوي القدرة على الإبصار. كما أنها مؤثر قوي للاخصاب ومنجم للحديد في جسم الانسان ، و تساعد في التخفيف من التوتر والضغط النفسي عند الإنسان، وتحافظ على تحافظ على سلامة الأسنان والعظام، وتقوي …

تتميز الملوخية بالطعم اللذيذ المميز الشهي ، وتتعددُ الفوائدُ الغذائية والصحية للملوخية،فهي تعملُ على تقويةِ القلب وتقوية النظر، و تحتوي أوراق الملوخية على كميةٍ كبيرة من المعادن وخصوصا المنجنيز، وهو يزيدُ من إفراز هرمون الخصوبة عند المرأة. كما تُساعد على علاج متاعب الجهاز الهضمي والقولون، فهي تحتوي على مادة لزجة تعالج إضرابات المعدة. تُحافظُ على خلايا الجسم وتحميها من التآكل، …

يعد الأرز من الأطباق الرئيسية اللذيذة الشهية علي السفرة المصرية ، وبالرغم من تعدد وتنوع وصفات طهية بطرق ومكونات مختلفة ، يبقي الأرز بالشعرية هو بطل السفرة المصرية ، ويتم طهية مرارا وتكرارا ولن تمل الست المصرية من تحضير طبق الأرز بالشعرية بجانب الخضار المختلف أو السلطات أو اللحوم  . لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة تحضير بالأرز بالشعرية بالمكونات …

تعد البامية من الأطعمة اللذيذة التي نفضل تناولها جميعنا ، وها هو موسم ظهور البامية في الأسواق ، منتشرة بكافة أنواعها ولكافة عشاقها . لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة تحضيرطاجن البامية باللحمة كما يلي :- – طاجن البامية باللحمة مقادير تجهيز اللحمة كيلو من اللحمة مع عظمها حبّة بصل مقطّعة إلى شرائح قرن فلفل حار مقطّع إلى أنصاف قطعة …

” الأمومة مش سهلة بس مستاهلة” يعد هذا هو شعار المرحلة الأولي للامومة ، فبعد تجربة أول بيبي للأم العصبية تواجه العديد من المشكلات ، فكل الأمهات يشعرن بالتعب في الفترة الأولى من الأمومة التي تحتاج إلى عناية فائقة المصحوبة بالخبرة، حتى تستطيع أن تتعامل مع طفلها . وتحتاج أحيانا كثيرة إلى مساعدة الغير كالأم والأخت والجدة، الذين سبقوها بخبرة …