حكاوي ستات

يحل طبق الفول بعشرات الطرق على مائدة السحور يوميًا فى رمضان، وأحيانًا ما يحل على مائدة الإفطار من خلال أكلة مبتكرة فى نهاية الأسبوع أو نهاية الشهر الكريم. ويتمتع الفول بقيمة غذائية كبيرة فهو من البقوليات الغنية بالبروتينات والأملاح المعدنية كالحديد والفسفور. ويعد الفول فى رمضان خيارًا مثاليًا لأنه يسبب شعورًا بالامتلاء ويحافظ على مستوى السكر فى الدم، وهو من …

أصبح احتفال العروس برسم الحنة على أماكن متفرقة من جسدها طقس من الطقوس المصرية خلال الأعوام القليلة الماضية، ورغم تسبب الأمر فى الكثير من المشكلات للعروس نظراً لما يسببه من تشوهات جلدية تستمر أحياناً لسنوات للتخلص من آثار التشوه الجلدى الذى تسببت فيه الحنة ، لم تأخذ الفتيات عبرة مما حدث لغيرهن. تقول الدكتورة نورا سعيد إبراهيم أخصائى الأمراض الجلدية …

بفتيك الدّجاج من الأطباق الجّميلة والرّائعة بالشّكل والذّوق معاً ، تتعدّد طرق إعداد بفتيك الدّجاج وطرق تقديمة . ويقدم موقع ” مباشر 24 ” طريقة إعداد البفتيك ويمكنكِ تقديمه مع البطاطس المقليّة ، أو السّباجيتي ، أو بوريه البطاطس والمقبِّلات المختلفة. – طريقة الإعداد بفتيك الدّجاج مع السّباجيتي المكوّنات أربعة من صدور الدّجاج المخليّة من الجلد والعظم . كوب دقيق …

نعتمد كثيراً في إعداد وصفاتنا على الدجاج واللحوم، والتي تسلق وتضاف إليها أنواع مختلفة من الخضراوات، والتي نسمّيها بـ ” اليخاني ” . وسنتعرّف أكثر على أشهر يخاني الدجاج، والطريقة الأساسيّة لعمل يخنة الدجاج. كما قلت هناك الكثير من الوصفات التي يكون أساسها ” يخنة الدجاج “، والتي تعتمد بشكل رئيس على سلق الدجاج وإضافة نوع من أنواع الخضار إلى …

طبق أجنحة الدجاج من الأطباق اللذيذة، والمشهورة في مختلف أنحاء العالم، والمتميّزة بسهولة تحضيرها، واحتواء مكوناتها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، وغيرها، تبعاً للمكونات المستخدمة في تحضيرها،. حيث من الممكن إعدادها بصوص الصويا والشطة، ثمّ شيّها في الفرن، أو على الفحم، أو بالمشواة، أو من خلال قليها، وغيره، ثمّ تقديمها مع الأرز، أو …

تعتبر الكريمة من أفضل الحلول التي نفكر بها عند تزيين الحلويات، حيث يتم وضع الكريمة كطبقة نهائيّة ندهن بها الحلوى وخصوصاً قوالب الكعك والتورتة، وتتميّز الكريمة بأنّها طبقة هلاميّة كملمس ولون الثلج الأبيض. ويدخل في صناعة الكريمة بياض البيض بشكلٍ رئيسيٍّ، ولذلك من السّهل تحضيرها في المنزل بسهولة، ولكن يتم تحضيرها عن طريق الخلاط الكهربائي خلال خمس دقائق فقط، وأشهر …

يعد البروكلي من الخضروات المفيدة والغنية بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الانسان ويُسمّى القرنبيط بالزهرة، ولكن الاسم الرئيسي له المعروف به هو القرنبيط، ويمكن أن تتجمّع فيه براعم الزهور غير الناضجة لتكوين براعم الزهور الناضجة التي تحمي القرنبيط من أشعة الشمس الساقطة عليها، مع احتوائها على الكلوروفيل. لذا يقدم موقع ” مباشر 24 “ طريقة تحضير سلطة البروكلي والبروكلي المقلي كما …

البروكلي من أنواع الصليبيات التي تضمّ الكرنب، واللفت، ويُسمّى القرنبيط بالزهرة، ولكن الاسم الرئيسي له المعروف به هو القرنبيط، ويمكن أن تتجمّع فيه براعم الزهور غير الناضجة لتكوين براعم الزهور الناضجة التي تحمي القرنبيط من أشعة الشمس الساقطة عليها، مع احتوائها على الكلوروفيل. فوائد البروكلي يحمي من الإصابة بالقرحات الهضميّة. يحمي من الإصابة بمرض السكر. يمنع حدوث جلطات الدم، و …

يعتبر حلى الجلي من الحلويات الغربيّة المعروفة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وتعتبر من الحلى المفضلة لدى العديد من الناس وتحديداً صغار السن. وتمتاز بطعمها اللذيذ، وشكلها الجميل والجذاب، ويتم تقديمها بكثرة في فصل الصيف، بالإضافة إلى أنها تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، ويقدم موقع ” مباشر 24 “ طريقة تحضير الجلي. طريقة تحضير الجيلي المكوّنات 1- كوب واحد أو …

ينتظر الأطفال أعياد ميلادهم للحصول على “تورتة” عيد ميلاد مميّزة تبقى عالقة في أذهانهم إلى الأبد، ومعرفة الوالدين برغبة أطفالهما، قد تُضيّق من ميزانية المنزل، وتبقى التّورتة المنزليّة أقل تكلفة، وأسهل إعداداً، واقتصادية أكثر. ويقدم موقع ” مباشر 24 “ طريقة إعداد “تورتة عيد الميلاد” وتزينها منزليّاً: إنّ أفضل طرق إعداد تورتة عيد الميلاد هو اللّجوء للكيكة الإسفنجية؛ لأنّها عريضة …

تحتوي قطعة الكريم كراميل (300 جم تقريباوتقسم على النحو التالي: – السعرات الحرارية:654 – الدهون:24 – الدهون المشبعة:10 – الكولسترول:597 – الكربوهيدرات:83 – البروتينات:28 ويقدم موقع ” مباشر 24 “ طريقة تحضير الكريم كراميل ومكوناته كما يلي : لعمل الكريم كراميل المقادير 1- 6 بيضات 2- ملعقة صغيرة فانيلا 3- كوب سكر صغير 4- كوبان من الحليب السائل   – …

يعدّ الكيك من أشهى الحلويّات وألذّها التي تقدّم في جميع المناسبات المختلفة، تُحضّر هذه الحلوى بأكثر من طريقة؛ حيث يمكن إعدادها بالشوكولاتة، أو بالفواكه المختلفة ويقدم موقع ” مباشر 24 “ طريقة إعداد كيكة البرتقال ومكوناتها كما يلي : – طريقة إعداد كيكة البرتقال المكوّنات كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. رشة صغيرة من الملح. كوب من السكر الناعم. …