أرشيف الوسم : المطبخ

تعد رأس الغنم من الوجبات قليلة الانتشار في البيئة المحيطة بنا ، ومعظم السيدات لا تعرف طريقة لطهي رأس الغنم ، ونحن الآن في أيام عيد الأضحي المبارك ، وتكثر لحوم الأضاحي في كل بيت . لذا يقدم موقع “مباشر 24″ طريقة جديدة وسهلة لطبخ رأس الغنم بالمكونات التالية :- رأس الغنم بالأعشاب المكونات رأس غنم أو خروف. بصلة متوسطة …

التنويع والتجديد في تحضير الطعام مطلوب في كل بيت حتي لا نشعر بالملل من تكرار الأطعمة والوجبات المختلفة ، كما تتوافر اللحوم في عيد الأضحي المبارك في كل بيت ، وتقديم الأكل بنفس الطريقة كل مرة يدفع العديد منا للشعور بالملل. لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة تحضير صنية الجلاش باللحمة المفرومة مع اضافة بعض أنواع الجبن لتغيير وتجديد نكهة …

تناول الكبدة الأسكندرانى كإفطار فى أول أيام عيد الأضحي المبارك و بعد الدبح تعد من المقدسات في معظم البيوت المصرية ، وتختلف الكبدة البلدي الطازجة كثيرا عن المثلجة ، حيث تتمتع بمذاق شهي ومميز . لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى فى المنزل بمكوناتها الشهية المميزة كما يلي :- طريقة عمل الكبدة الاسكندراني المقادير 1 كيلو كبدة …

تعد الفواكه في الصيف والشتاء أحد أهم مصدر من مصادر السعادة. فهي المذاق الجيد والمميز والفوائد المتعددة والمتنوعة ، ولكي تحصلي علي الفوائد الكاملة للفواكه المختلفة ، اصنعي عصير طبيعي دون إضافات بالمنزل، لإمدادك بالفيتامينات والمعادن الهامة لجسمك. لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة عمل عصير الفريش الطبيعي بدون سكر :- طريقة عمل عصائر الفاكهه الفريش المقادير كوب من حبات …

تحتوي الكبدة علي نسب كبيرة جدا من القيم الغذائية الهامة لصحة الانسان ، كما أنها تتمتع بمذاقها الجيد الشهي المميز ، ويتم تحضيرها وطهيها بأكثر من وصفة فيمكنك تشويحها مع البصل والثوم ويمكن سلقها واليوم يقدم موقع “مباشر 24” طريقة شوى الكبدة. فأيام قلائل ويهل علينا عيد الأضحي المبارك الذي تكثر لحومه وحلوياتة من الأضاحي، فلا يخلو بيت من اللحوم …

هتطبخي ايه النهاردة يتردد هذا السؤال في معظم البيوت المصرية ، حيث تحتار الست المصرية في اعداد وتكرار الأطعمة من لحوم ومحاشي وأرز ومكرونة ، وقلما أبدعت في ادخال صنف جديد للسفرة بالمنزل ، لذا يساعدك موقع “مباشر 24″ في التجديد ، ويقدم طريقة جديدة لعمل أجنحة الدجاج. وتعد أجنحة الدجاج بصوص البافلو من الأطعمة الشهية التي يمكن إعدادها كمقبلات …

تكرار تناول الأطعمة بنفس طرق طهيها يوميا باستمرار يسبب الملل وفقدان الشهية، لذا نبحث دائما عن طرق جديدة ومميزة لطهي اللحوم والدواجن بطرق مختلفة ومميزة ، فبعيدا عن تناول اللحوم مسلوقة أو مشوية أو مقلية. يقدم موقع “مباشر 24” اليوم طريقة جديدة لطهي الفراخ، حيث نستعرض طريقة عمل الفراخ المحشية بالخضار المتنوع والمميز في الطعم وعالي القيمة الغذائية كما يلي:- …

تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مجموعة صور لمجموعة من نجمات الوطن العربي وهما في المطبخ. و كما تقول كل ستات البيوت فإن بيت المرأة هو مملكتها و أهم جزء في هذه الممكلة هو المطبخ .. هنا نشاهد صور نانسي عجرم وأحلام والفنانة المغربية سلمى رشيد و ودوللي شاهين وغيرهم من صور لفنانات عربيات أثناء وجودهن بالمطبخ و يعملون به.

يقدم موقع “مباشر 24” أجمل الأطعمة والوصفات الصحية الشهية للست المصرية لكي تبدع وتتألق في اعداد السفرة في منزلها، لذا يقدم لكم طريقة عمل الملوخية الخضراء بالتقلية . فلاشيء أروع من الأطعمة ذات اللون الأخضر لفوائدها الكبرى من مضادات الأكسدة والفيتامينات والملوخية خير مثال على وصفة سهلة وشهية ولذيذة يحبها الصغار والكبار. طريقة عمل الملوخية بالتقلية المقادير 1 كيلوونصف من …

يعد الحواوشي أحد أنواع المعجنات الشهية اللذيذة المحشوة باللحم المفروم بالبهارات وأحيانًا تضاف للحم التوابل الحريفة مع الفلفل الحار حسب الرغبة. لذا يقدم موقع “مباشر 24″ طريقة سهلة وسريعة ويمكن اصطحاب بعض القطع في الرحلات وعلى الشواطئ. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني المقادير الحشوة كيلو جرام لحم مفروم ناعم 3 حبات بصل كبيرة مقطعة شرائح ملعقة ونصف ملح ملعقة صغيرة فلفل …

يعد الطهي في الطاجن أحد وسائل الطهي البطئ للأطعمة داخل الفرن مما يعطي الطعام مذاق مميز وجذاب وشهي ، لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة عمل طاجن اللحم بالبطاطس . الطهي البطيء في الفرن له طقوس خاصة، حيث الطهي على مهل للحوم والدجاج والخضار. يعطي هذا النوع من الطهي للطعام نكهة خاصة رائعة، يشعر أفراد الأسرة بالعودة لطعام الريف، كما …

تعد السلطات من أهم الأطعمة والمقبلات علي مائدة الطعام ، وخاصة سلطة الطحينة التي تحتوي علي كمية عالية من الفوائد والقيم الغذائية ، فهي مفيدة ولذيذة وشهية ويفضل الأطفال تناولها. لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة تحضير سلطة الطحينة بالمنزل ومكوناتها كما يلي :- طريقة عمل سلطة طحينة بالبقدونس المقادير 3 ملعقة طحينة 2 فص توم . 1/2 ملعقة صغيرة …