أرشيف الوسم : المطبخ

تعد الزلابية من الحلويات الشرقية الشهية اللذيذة المفضلة ، تتمتع بمذاق رائع ومميز وكثير من ربات البيوت يحترن في طريقة اعداد الزلابية بالمنزل ويتجهون لشرائها بأسعار باهظة رغم أنها غير مكلفة . لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة عمل الزلابية بالمنزل بمكونات سهلة وغير مكلفة :- طريقة عمل لقمة القاضى بالمنزل مقادير الزلابية”لقمة القاضي” 2 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة …

العدس من أكثر النباتات الغنية  بالبروتين وتناول العدس يعطي القيمة الغذائية لتناول اللحوم تماما ، فهو من البقوليات الهامة والشهية واللذيذة في تحضيرها وتناولها ، وتعتبر شوربة العدس من أهم الأطباق الأساسية التي لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء،. فالعدس من الأطعمة التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء ، لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة تحضير شوربة العدس ومكوناتها …

قلما تخلو مائدة افطار في مصر من طبقي الطعمية والفول ، فهما ملك السفرة المصرية في وجبة الفطور ، تلك الوجبة التى اعتدنا على تناولها منذ قديم الأزل إلى جانب مجموعة من المقبلات كالباذنجان والمسقعة والبطاطس المقلية، حتى تحولت لعادة يحرص الكثير من المصريين عليها. لذا يقدم موقع “مباشر 24″ طريقة عمل طعمية الحمص منزليا ، لأن العديد من الأمهات …

تعد أم علي أحد أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة والمميزة والشهية ، نفضل تناولها في المناسبات المختلفة ، وتفضل المنازل المصرية والعربية تقديم الحلويات الشرقية فى المناسبات وفى العزائم أو كنوع من المضايفة للأقارب والجيران والأصدقاء، لكن معظم النساء يجدن صعوبة فى طريقة تحضيرها لأنها تحتاج إلى مهارة من نوع خاص. وهناك أنواع بسيطة من الحلويات الشرقية يمكنك تحضيرها بسهولة مثل …

تعد الكبدة من أكثر الأطعمة الغنية بالحديد ، كما أنها تتميز بمذاقها الشهي مع القوانص والقلب وتحويجة البصل والثوم والفلفل الحلو ، وتتساءل العديد من السيدات عن كيفية الاستفادة من كبد وقوانص الدجاج، ويرغبن فى إعداده لأسرهن بطرق رائعة تجعلهم يقبلون عليها. لذا يقدم موقع “مباشر 24″ طريقة عمل كبدة الدجاج مع القوانص والقلب بالفلفل الألوان والثوم والبصل كما يلي …

يعد محشى الكرنب من روائع الأطعمة في المطبخ المصري ، كما أنه الوجبة الأهم على السفرة المصرية، فهو يتميز بطعمة الشهي ومكوناتة المحوجه اللذيذة. ويجهل كثير من الجيل الجديد طريقة تحضير المحشى بكل أنواعه، لذا يقدم موقع “مباشر 24”ر طريقة عمل محشى الكرنب بالخطوات كما يلي :- طريقة عمل محشى الكرنب مقادير المحشى الكرنب 1 كرنب متوسطة ماء 1 كوب …

تعد التونة أحد أنواع الأسماك الزيتية المفيدة لصحة الانسان ، وتناول الأسماك الغنية بأحماض أوميجا-3 تساعد على خفض مخاطر الإصابة بسرطان القولون والبروستاتا والكلى ، فالتونة مصدر جيد لبعض المغذيات المضادة للأكسدة مثل السيلينوم وأوميجا وأيضاً النياسين والفوسفور والبوتاسيوم والماغنيسيوم بجانب أنها مصدر هام للبروتينات. كما تتعدد طرق ووصفات تحضير التونة بمزاقها المميز ، ويقدم موقع “مباشر 24″ طريقة عمل …

تعد الكبدة واحدة من أفضل الأكلات المفضلة لدي الكثير منا ، وتتميز بمذاقها الشهي اللذيذ وفوائدها الغزيرة ، كما أنها غنية بالقيمة الغذائية والشهية التى يمكن تحضيرها بعشرات الطرق والنكهات. لذا يقدم اليوم موقع “مباشر 24” طريقتين لعمل طاجن الكبدة في الفرن كما يلي :- – طريقة عمل طاجن الكبدة فى الفرن المكونات: كيلو كبدة بقري 2 بصلة مفرومة 4 …

يعد الارز البسمتي من أكثر الأطباق شعبية على المائدة المصرية ، ويتميز البسمتي بمذاقة الجيد الشهي اللذيذ ، خاصة بالنسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لفقد الوزن لأنه لا يحتوى على النشا الموجودة فى الأرز المصرى مما يجعله مناسبًا لخفض الوزن بالإضافة إلى فوائده الصحية. لذا يقدم موقع:مباشر 24” أبسط طريقة لتحضير الأرز البسمتى من دون الكثير من الإضافات سوى القليل …

تعد البطاطس من أكثر الأطعمة التي تتعدد وصفات تحضيرها وتتمتع بمذاقها الشهي اللذيذ ، وهي من أكثر الأكلات شعبية بكل طرق تحضيرها المختلفة، سواء البسيطة كالبطاطس المحمرة أو البيوريه، أو عند طبخها فى الفرن أو تحضيرها بطريقة غير تقليدية،. لذا يقدم موقع “مباشر 24” طريقة عمل البطاطس بالفراخ والبشاميل بالمكونات التالية :- البطاطس بالبشاميل والدجاج المكونات 4 شرائح فراخ بانيه …

تعد البطاطس المقلية عشق الكثير من الأشخاص، ولكن معظم من يتبعون نظام غذائي للتخسيس فإنهم يتجنبون البطاطس المقرمشة ، لاحتوائها علي نسبة كبيرة من النشويات والدهون . فهى من أكثر النشويات الذيذة المقرمشة التى يعشقها الأطفال والشباب وحتى الكبار،، فإذا كنتِ تفضلين تناول البطاطس المقرمشة كالعديد من الأشخاص ولكنك تخضعين لنظام رجيم يمنعك من تناولها بسبب الزيت الذى يتم تحميرها …

تعد فتة الدجاج من الأطعمة الشهية والمقبّلات اللذيذة التي يحبّها الجميع، وتختلف وتتنوع وصفات وطرق عمل الفته وتختلف أيضا مكونات تحضيرها ، فهي تحتوي على عناصر غذائية عالية، كالبروتين، والفيتامينات، والكربوهيدرات. لذا يقدم موقع “مباشر 24” مكونات وطريقة تحضير فتّة الدجاج بالحمص كما يلي :- فتة الدجاج بالحمص المكوّنات دجاجة. كوب من اللبن الزبادي – روب. رغيفان من الخبز العربي …